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台湾位于位于欧亚板块边缘，受到亿万来年东侧板块的推挤，因此到处都有温泉。有温泉征兆的温泉区有128处之多，以温泉区地质来看，变质岩区最多，其次为火成岩区，沉积岩区最少。
以化学特性分类，台湾温泉大多属于碳酸泉。以温度来分，台湾温泉极大多数属于中性温泉，温度约在50℃-74℃之间。
由于温泉（泡汤）是日本人主要的文化之一，台湾主要的温泉区都是在日据时期开发，因此台湾比较古老的温泉区都有显着日本文化的影响，台北近郊的北投就是最明显的例子。基于台湾民众普遍对泡汤的喜爱，2003年台湾通过了温泉法，从此台湾温泉的开发和经营得到了良好的规范和保障。
台湾最著名的温泉景点包括有：北部的北投、乌来、宜兰礁溪，南部的庐山、关子岭，东部花莲的瑞穗，台东的知本和绿岛的朝日温泉等。
台湾特殊的温泉有：关子岭泥浆温泉、金山万里的海底温泉，花莲瑞穗的碳酸盐泉和苏澳冷泉都非常值得体验。
以性质区分，台湾温泉可分为下列六种
1、硫磺泉
硫磺泉有软化皮肤角质层的作用，并能舒缓皮肤的搔痒不适，也具有排毒、解毒的功效，对有皮肤方面疾病的人，具有减缓痛、痒的功效，又有人称为“皮肤之汤“。
代表温泉：台北阳明山，北投等
2、单纯泉
单纯泉泉温25度以上，含有微量温泉成份，对身体刺激较少，适合老人，无色无味，据说能促进血液循环，缓解发炎现象，对老年人有较强保养功效，因此在日本被称为“中风之汤”和“神经痛之汤”。
代表温泉：台北乌来，金山等
金山温泉
3、食盐泉
食盐泉相传能强化人体，提高代谢机能，具有不错的保温效果。
代表温泉：台南关子岭
关子岭泥浆温泉
4、碳酸氢钠泉
碳酸氢钠泉又称“美人汤”，对皮肤有滋润功能，有软化皮肤角质的功效，如同天然的化妆水，不但能滋润皮肤，还有少许美白作用，据说并有改善皮肤消炎及去疤痕的效果。
代表温泉：宜兰礁溪，台东知本
台东知本温泉水疗区
5、碳酸泉
碳酸泉种含有二氧化碳，温度较一般温泉低，是台湾分布最广的温泉。据说能够促进微血管扩张，降低血压，调理心血管，帮助血液循环，具有保温和保护心脏的功能，因此又称为“心脏之汤“。但建议有肠胃疾病者不要泡碳酸泉。
代表温泉：台中谷关，苗栗泰安，南投庐山，屏东四重溪等
苗栗泰安温泉
6、碳酸氢钙泉
水中含有二氧化碳，水温约在22度左右，属于冷泉，台湾只有苏澳有。
台湾温泉经营模式分为以下数种：
第一：纯泡汤
不论个人汤屋和男女分开的大众池均需裸泡，不可穿泳衣，北投、阳明山、乌来饭店经营的多属于此类。这些饭店也有提供一泊二食，或泡汤包含午餐或晚餐的套餐，如加贺屋，三二行馆，水都，北投春天酒店等。
第二：吃饭兼泡汤
不少山上餐厅也经营个人汤屋，此类餐厅遍布全台，以北投行义路上最为出名，餐费中包含免费泡汤，也是台湾民众冬季很流行的家族休闲活动，需裸泡。
第三：温泉游乐区
由于台湾位处于亚热带，夏季炎热，每年适合泡温泉的时间并不长，某些温泉业者开发出温泉游乐区的经营方式，泡汤加上spa，水疗、餐饮等，形成特殊的温泉经营方式，以可以穿泳衣的大众池为主打，以台北金山、宜兰礁溪、台东知本为其中代表。
第四：免费足汤/公营大众温泉
礁溪温泉公园森林风吕，苏澳冷泉大众池，北投温泉亲水公园，绿岛朝日温泉都属于此类，由政府经营，价格低廉或是免费（例如：礁溪汤围沟公园的免费足汤、绿岛朝日温泉200台币一位），需穿着衣服或泳衣。 | 
